Αρχικά να πω πως στις καλοκαιρινές διακοπές δεν είμαστε με το πρόγραμμα διατροφής στο χέρι. Ξεφεύγουμε από την καθημερινότητα, χωρίς βέβαια αυτό να σημαίνει πως θα κάνουμε κραιπάλες.
2. Κατά τη διάρκεια των ημερών που θα είστε διακοπές, φροντίστε να τηρείτε το μοτίβο των 5 μικρών γευμάτων, ώστε να μην πεινάτε και να μην υπερκαταναλώνετε την ώρα του κυρίως γεύματος.
3. Το πρωινό των διακοπών: Φροντίστε να κάνετε ένα πρωινό, όσο γίνεται θρεπτικό. Είτε το προετοιμάσετε μόνοι σας, είτε σας το παρέχει το ξενοδοχείο, είτε το προμηθευτείτε από κάποιο φούρνο μπορείτε να κάνετε συνετές επιλογές. Αν «ζηλέψετε» να καταναλώσετε κάτι πιο λιπαρό, π.χ. κάποιο λουκουμά/κρουασάν/ πίτα, τότε κάντε το, απλώς ιδανικά επιλέξτε να το κάνετε μία ημέρα και όχι όλες τις ημέρες των διακοπών.
4. Τα ενδιάμεσα γεύματα των διακοπών: Αν είστε πολλές ώρες στην παραλία ή γενικώς αν αργήσετε πολύ να καταναλώσετε το κυρίως γεύμα, καλό θα ήταν να έχετε μαζί σας κάποια ελαφριά μικρογεύματα, όπως φρούτα, ανάλατους άψητους ξηρούς καρπούς, μπάρα δημητριακών κλπ. Μην επιδιώκετε να μείνετε πολλές ώρες νηστικοί για να φάτε πολύ στο επόμενο γεύμα. Θα οδηγηθείτε σε υπερκατανάλωση και θα φάτε πέραν του σημείου κορεσμού σας.
5. Το κυρίως γεύμα των διακοπών: Αν αργήσετε πολύ να καταναλώσετε το κυρίως σας γεύμα και αυτό εν τέλει καταναλωθεί τις απογευματινές ώρες, αυτό δε σημαίνει πως πρέπει να μείνετε νηστικοί το μεσημέρι. Προτιμήστε να καταναλώσετε κάτι ελαφρύ το μεσημέρι, όπως κάποια σαλάτα με κοτόπουλο (ζητήστε ξεχωριστά τη sauce και βάλτε 1 κ.σ.) ή ένα τοστ ή σαλάτα με παξιμάδια ολικής άλεσης + τυρί. Στο κυρίως γεύμα επιλέξτε μία μερίδα από οτιδήποτε θέλετε. Αποφύγετε τα πολλά τηγανητά και λιπαρά γεύματα. Αν δεν πάρετε μερίδα και καταναλώσετε λίγο από διάφορα πιάτα, τότε εφαρμόστε τον κανόνα του πιάτου. Δηλαδή: Πάρτε ένα άδειο πιάτο και γεμίστε το μία φορά με αυτά που θέλετε να φάτε. Στο μισό πιάτο βάλτε σαλάτα, στο ένα τέταρτο του πιάτου κάποιο κρέας ή ψάρι και στο υπόλοιπο ένα τέταρτο βάλτε ρύζι/ζυμαρικό/πατάτες φούρνου/ψωμί/πίτα. Ξεκινήστε όλα σας τα γεύματα με σαλάτα. Αν το κυρίως γεύμα, καταναλωθεί το μεσημέρι, τότε το βράδυ επιλέξτε να φάτε κάτι πιο ελαφρύ.
6. Γλυκά: Επειδή είναι βέβαιο πως θα ζηλέψετε κάποιο γλυκάκι στις διακοπές, θα σας συμβούλευα να το καταναλώσετε το απόγευμα. Προτιμήστε κάποιο παγωτό, αντί για κάποιο λιπαρό γλυκό, όπως είναι η κρέπα/βάφλα/πάστα. Αν από την άλλη θελήσετε να καταναλώσετε μία γλυκιά κρέπα ή βάφλα, τότε θεωρήστε την ως το κυρίως γεύμα της ημέρας, ώστε το άλλο γεύμα σας να είναι κάτι πιο ελαφρύ.
7. Αλκοόλ: Προτιμήστε μπύρα ή κρασί ή αν θέλετε κάποιο πιο βαρύ αλκοολούχο ποτό, όπως είναι το ουίσκι, το τζίν ή η βότκα, επιλέξτε να το πιείτε σκέτο ή με σόδα ή με λίγο στυμμένο λεμόνι και όχι με χυμό ή αναψυκτικό. Το ίδιο ισχύει και για τα κοκτέιλ, τα οποία μπορεί να έχουν τις θερμίδες ενός γλυκού, οπότε θέλουν ιδιαίτερη προσοχή. Προτιμήστε να μην πιείτε πάνω από 2 αλκοολούχα ποτά την εβδομάδα.
8. Ενυδάτωση: Μην ξεχνάτε το νερό. Οι πολλές ώρες σε ζεστό περιβάλλον αυξάνουν τις ανάγκες σας σε υγρά. Προτιμήστε πάντα την ενυδάτωση με νερό και όχι με χυμούς, αναψυκτικά ή αλκοόλ.
9. Άσκηση: Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι ό,τι καλύτερο για άσκηση. Μπορείτε να κολυμπάτε, να περπατάτε στην αμμουδιά, να εξερευνείτε τα μέρη που πηγαίνετε. Με αυτό τον τρόπο, θα γυμνάζεστε, χωρίς να πιέζεστε.
10. Ακούστε το σώμα σας! Η τελευταία και πιο σημαντική συμβουλή. Ακόμα κι αν φάτε λιπαρά, γλυκά, σνακ, δεν υπάρχει κανένα πρόβλημα, αν ακούσετε τα σημάδια του σώματός σας και φάτε για να χορτάσετε βιολογικά.
Ή αλλιώς όπως έλεγαν και οι παλιοί: Αν βλέπεις πως δε χορταίνεις, σταμάτα 😅
Καλές διακοπές λοιπόν και θυμηθείτε, όπως φεύγουμε από τη ρουτίνα της καθημερινότητάς μας, έτσι είναι φυσικό να φύγουμε και από τη ρουτίνα της διατροφής μας. Δεν έγινε απολύτως τίποτα αν δεν καταφέρετε να ακολουθήσετε τίποτα από τα παραπάνω. Το ζήτημα είναι τι κάνουμε τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου μας και όχι τις 5-10-15 ημέρες των διακοπών!
