Τσικνοπέμπτη, μέρα αφιερωμένη στο φαγητό. Είναι η
Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου, που ονομάζεται Κρεατινή και
προετοιμάζει τον ερχομό της νηστείας της Σαρακοστής. Έχει καθιερωθεί σαν ημέρα
κατανάλωσης κρέατος στην Ορθόδοξη Εκκλησία, καθώς οι μέρες της Τετάρτης και της
Παρασκευής είναι ημέρες νηστείας, οπότε η Πέμπτη θεωρούνταν η κατάλληλη ημέρα
για κατανάλωση κρέατος.
Ακολουθώντας, λοιπόν την παράδοση οι περισσότεροι Έλληνες
σήμερα θα έχουν στο τραπέζι τους μεγάλες ποσότητες...
